Mi Mi, laureata in amministrazione aziendale presso l'Università Carlos III di Madrid, possiede un doppio master in Management e Studi dell'Asia Orientale.

Parla fluentemente cinese e spagnolo e ha ricoperto il ruolo di conduttrice in numerosi eventi di grande rilevanza, inclusi i festival di Capodanno e i forum sullo sviluppo commerciale organizzati dalla comunità cinese in Spagna per diversi anni.